Eklerki

Eklerki

Czy jest ktoś kto nie lubi eklerków? Wątpię ;) Przepis może i jest pracochłonny ale wart wypróbowania. Krem do eklerków to prawdziwy krem budyniowy własnej roboty więc nie może być nic lepszego. Gorąco polecam. Szczególnie na zimowy weekend na poprawę humoru :)

Zrazy ze schabu z suszonymi pomidorami

Zrazy z pomidorami

W związku z tym że już kilka osób prosiło mnie i podpytywało o przepisy bardziej mięsne niż zazwyczaj tu zamieszczam, to dzisiejszy wpis to ukłon w ich stronę :) Zrazy ze schabu, zawijane z plasterkami polędwicy i suszonymi pomidorami w ziołowym sosie mam nadzieję że ich zadowolą ;) Mojemu mężowi smakowały bardzo, nawet ja która bez mięsa, szczególnie wieprzowego, mogłaby żyć, uważam że ten przepis jest bardzo dobry. No ale sami musicie spróbować.

Tarta francuska

Tarta francuska

Jeden z pierwszych pomysłów na wykorzystanie pesto z suszonych pomidorów. Tarta jest bardzo ciekawa, łączy w sobie typowo włoskie dodatki na cieście francuskim. Pachnie trochę jak pizza, ciągnący ser dodaje jej smaku a świeża rukola jest ciekawym wykończeniem. Gorąco polecam ja często wracam do tego przepisu. Świetnie sprawdza się jako przekąska na imprezy, robi się w domu a przed podaniem tylko podgrzewa aby ser był ciągnący.

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto z suszonych pomidorów

Przepyszne pesto które znajdzie w kuchni wiele zastosowań. Ja się z nim spotkałam robiąc tartę francuską ale z powodzeniem wykorzystacie go do pizzy, sosów, makaronów, grzanek i co tylko Wam podpowie wyobraźnia. Pesto robi się szybko ale równie szybko znika.

Tarta z mango i bananami

Tarta z mango i bananami

Czy Wy też macie dość tej zimy co to nawet nie jest jak zima? Bo ja tak i aż zachciało mi się jakiś letnich smaków. Ale miałam ochotę na coś innego i nietypowego. I tak zrodził się pomysł na tartę na cieście kruchym z masą budyniową o smaku bananów z mango. Tarta jest bardzo ciekawa i rzeczywiście nietypowa ;) Ogromnie polecam ja będę do niej wracać.

Zupa Bałkańska

Zupa Bałkańska

Bardzo, bardzo, bardzo pyszna zupa. Połączenie smaków dla mnie niecodzienne ale trafione w dziesiątkę. Dodatkowo zupę przygotowuje się bardzo szybko a zaskoczy chyba większość osób którym ją podacie. Musicie ją wypróbować, szczególnie że przygotowanie jej nie zajmie Wam dużo czasu.

Paella z kurczakiem i chorizo

Paella z kurczakiem i chorizo

Bardzo ciekawe, aromatyczne i sycące danie. Idealnie nada się jako danie obiadowe jak i przekąskę imprezową. Zachwyci Was prostotą wykonania oraz połączeniem różnorodnych smaków. Moim zdaniem danie obowiązkowe do wypróbowania, szczególnie na zimowe dni gdyż świetnie rozgrzewa.