Waniliowa pascha

Pascha

Pascha która zachwyciła wszystkich domowników i gości. Owszem przygotowanie jej jest czasochłonne i wymaga lekkiego wkładu pracy ale na prawdę warto. Pascha przepełniona jest waniliowym aromatem z dużą ilością bakalii. Już jeden mały kawałek wynagrodzi Wam włożony w jej przygotowanie trud. A zadowolenie innych konsumentów to będzie tylko powód do dumy :)

Terrina wielkanocna

Terrina

Terrina wielkanocna obowiązkowo pojawia się na moim stole każdego roku. Gdy pierwszego roku jej spróbowaliśmy każdy z nas się w niej zakochał i teraz nie wyobrażamy sobie świąt bez niej. Na jej korzyść dodatkowo przemawia to że robi się ją łatwo i szybko, można zrobić dzień wcześniej i spokojnie wytrzyma w lodówce kilka dni. Dodatkowo można ją modyfikować poprzez dodatki do środka jak i to w co ją zwiniemy ale my jesteśmy fanami poniższej wersji.

Trufelki z białej czekolady

Trufelki z białej czekolady

Gorąco polecam wielbicielom białej czekolady w połączeniu z kokosem. Trufelki robi się szybko, są przepyszne a ile sprawiają radości. Można podarować w prezencie lub uczcić nimi jakąś szczególną okazję. Bo czy może być coś bardziej wyjątkowego niż własnoręcznie zrobione czekoladki? Nie ;)

Bomba truskawkowo-czekoladowa

Bomba truskawkowo-czekoladowa

Jeden z pyszniejszych tortów jakie ostatnio robiłam i jeden z bardziej zjawiskowych. Przez swoją nietypową formę idealnie nadaje się jako prezent dla jubilata. Pomimo tego że większość osób przed pokrojeniem myli go z kopcem kreta to pod czekoladową polewą i czekoladowym biszkoptem kryje się mocno truskawkowa niespodzianka. 

Zakwas na żurek

Zakwas na żurek

Kto z Was tak jak ja nie wyobraża sobie świąt bez żurku? Tak samo mocno nie wyobrażam sobie żurku bez zakwasu. Ale nie kupnego a takiego samodzielnie zrobionego. Uwierzcie mi że to prosty i szybki sposób na uzyskanie o wiele lepszego zakwasu niż ze sklepu. Może w tym roku warto ugościć rodzinę żurkiem na własnym zakwasie?

Tiramisu

Tiramisu

Czy znacie lepszy włoski deser niż tiramisu? Ja nie, a co najważniejsze mój mąż też nie. Idealne połączenie lekkiej masy z serka mascarpone, z kawowymi biszkoptami i kakao to coś co umili każdy dzień i poradzi sobie nawet z największymi chandrami. Ja polecam przepis bez jajek, bezpieczniejszy a i naszym subiektywnym zdaniem smaczniejszy. Gorąco polecam na weekend do kawy.