Sernik z nutellą

Sernik z nutellą

Czemu ja wcześniej nie odkryłam tego połączenia? Twaróg + Nutella + pieczenie. Upieczona nutella zyskuje na smaku a jak to się jeszcze połączy z twarogiem to czy może być coś lepszego? Wszystkim smakowało, je tylko uważam że zbędna jest ta warstwa bez nutelli, następnym razem robię cały z nutellą :)

Inspiracja. Przepis jest na tortownicę około 22 cm. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Składniki na spód:

• 200 g herbatników pełnoziarnistych
• 100 g mlecznej czekolady

Przygotowanie:

Ciasteczka rozdrabniamy a czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Całość łączymy i wciskamy w dno wyłożonej papierem tortownicy. Schładzamy w lodówce.

Składniki na masę serową:

• 600 g twarogu
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki nutelli
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie:

W misie miksera łączymy wszystkie składniki poza nutellą. Gotową masę dzielimy na 2 równe części. Do jednej z nich dodajemy nutellę i dokładnie mieszamy.

Na schłodzony spód wykładamy białą masę a na nią, delikatnie za pomocą łyżki, masę z nutellą.

Pieczemy w temperaturze 175 stopni przez około 35 minut. Po upieczeniu studzimy w piekarniku a następnie kilka godzin w lodówce. Smacznego!