Paszteciki z pieczarkami

Paszteciki

Pyszne drożdżowo-maślane ciasto wypełnione nadzieniem pieczarkowo-cebulowym. Dodatek suszonych grzybków pogłębia smak nadzienia. Oczywiście można całość zastąpić innymi grzybami ale kto miałby ich aż tyle ;) Paszteciki są idealne na ciepło, fajnie komponują się z barszczem ale spokojnie można zjadać je same.

Pierniczki nadziewane

Pierniczki

Kolejny sposób na wykorzystanie długo dojrzewającego ciasta na piernik. Pierniczki z niego zrobione są delikatne, rozpływają się w ustach, a nadzienie z powideł śliwkowych sprawia że smakują jak najlepsze pierniczki alpejskie. Pomimo tego że jest z nimi trochę zabawy polecam bo warto, w rodzinie nie chcą już jadać kupnych.

Piernik staropolski

Piernik staropolski

Najlepszy przepis na piernik pod słońcem. Odkąd spróbowałam go pierwszy raz wiedziałam że innego nie będę robić. A co najważniejsze smakuje wszystkim którzy go próbowali. Jest miękki, rozpływający się w ustach i mocno piernikowy. Słowo polecam to chyba za mało ;) Piernik najlepiej upiec 5-7 dni przed świętami.

Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami

Krajanka piernikowa

Obowiązkowy wypiek w okresie świątecznym. Łączy w sobie wszystkie świąteczne smaki, piernikowe ciasto, masę marcepanową i powidła śliwkowe. Można zrobić nawet 2 tygodnie przed świętami gdyż długo zachowuje swoją świeżość. Spróbujcie a będziecie wracać do tego przepisu co roku. Polecam bo warto.

Sernik cynamonowy z musem śliwkowym

Sernik cynamonowy

Sernik jak najbardziej świąteczny i jeden z najlepszych jakie robiłam. Masa twarogowa wzbogacona o cynamon nadaje sernikowi charakter świąteczny. Masa śliwkowa połączona z likierem pomarańczowym ułożona na wierzchu sernika wzbogaca go o dodatkowe doznania smakowe. Moim zdaniem obowiązkowy wypiek na tegoroczne święta.

Zapiekanka z tuńczykiem i brokułem

Zapiekanka z tuńczykiem

Uwielbiam zapiekanki, można połączyć smaki na jakie ma się ochotę a i całe danie można podać w jednym naczyniu. Zapiekanki są pyszne, zdrowe i jakie wygodne bo całość można przygotować dzień wcześniej a przed podaniem tylko podgrzać. Moja dzisiejsza propozycja to zapiekanka z makaronu z dodatkiem tuńczyka, brokułów i pieczarek, mocno ziołowa.

Ciasto mocno truflowe

Truflowe ciasto

Ciasto bardzo wykwintne. Mocno czekoladowe dla prawdziwych fanów czekolady. Idealne dla większej ilości gości lub na długie zimowe wieczory na kanapie ;) Ciasto idealnie smakuje samo ale równie dobrze (jak nie lepiej ;)) komponuje się podane z różnego rodzaju konfiturami owocowymi. Dajcie to co macie pod ręką. Zapewniam że zły humor znika równie szybko jak kawałek tego ciasta z talerza.

Kurczak w sosie grzybowym

Kurczak w sosie grzybowym

Bardzo aromatyczny sposób na fileciki z kurczaka. Sos z pieczarek wzbogacony o grzyby suszone jest idealnym dodatkiem do kurczaka. Dodatkowo przepis ten jest bardzo prosty i zdrowy. Spokojnie można zrobić dzień wcześniej i odgrzać następnego dnia dla skrócenia czasu oczekiwania na obiad. W sezonie grzybowym suszone grzyby można zastąpić świeżymi.