 |
| Likier z białej czekolady |
Uwielbiam od czasu do czasu na kieliszek nietypowego likieru, a ponieważ ulubiony ostatnio likier świąteczny skończył się (nową partię obiecałam że zrobię dopiero na święta) poszukiwałam jakiegoś nowego smaku. I tak padło na likier z białej czekolady. Czuć w nim zarówno słodycz czekolady jak i gorycz alkoholu. Przyjaciółkom smakował :)
Składniki:
- puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 200 g białej czekolady
- 250 ml mleka
- 30 ml ekstraktu waniliowego
- 500 ml wódki
Przygotowanie:
W garnuszku podgrzewamy mleko skondensowane ze zwykłym. Gdy już będą ciepłe dodajemy pokrojoną na małe kawałeczki białą czekoladę i mieszamy aż do jej dokładnego rozpuszczenia. Wszystko robimy na bardzo małym gazie pod koniec zestawiając ze źródła ciepła.
Ciepłą mieszankę mleczno-czekoladową przelewamy do jakiegoś pojemnika i studzimy. Po ochłodzeniu mieszamy z ekstraktem i wódką. Przelewamy do butelki i schładzamy. Przed każdym podaniem należy mocno wstrząsnąć butelkę gdyż na powierzchni lubi się zbierać warstwa czekolady. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz