Grissini z szynką parmeńską i twarożkiem

Grissini

Szybka i smaczna przekąska na wieczorne spotkanie ze znajomymi. Wymyśliłam ją ostatnio jak miałam 15 minut na przygotowanie jakiegoś jedzenia na imprezkę, no i oczywiście niewiele w lodówce. Smak twarożku możecie dowolnie modyfikować poprzez dodatki, ja zrobiłam swój ulubiony mocno rozmarynowy.

Składniki (dokładne ilości zależne od tego ile chcecie otrzymać grissini):

• paluszki grissini
• 200 g twarożku
• duża łyżka jogurtu naturalnego
• ząbek czosnku
• plastry szynki parmeńskiej
• rozmaryn
• garść rukoli, roszponki lub bazylii

Przygotowanie:

Twarożek mieszamy z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem, dużą ilością rozmarynu i ewentualnie solą i pieprzem do smaku.

Plasterek szynki parmeńskiej posmarować twarożkiem, na to ułożyć kilka listków roszponki, rukoli lub bazylii, w połowie układamy paluszek grissini i zwijamy. Polecam robić przez podaniem gdyż paluszki miękną od twarożku, no chyba że lubicie takie paluszki :) Smacznego!